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  • Blondie

Quels aliments pour une belle peau ?

Mis à jour : avr. 26


L'article d'aujourd'hui change un petit peu de d'habitude. Nous allons parler de soins inside et non outside comme les cosmétiques.

J'aime illustrer le soin de notre peau comme celui de notre maison.

Pour avoir une belle maison, il est important d'entretenir les murs mais également son intérieur. Si vous repeignez tous les ans vos murs pour que votre maison paraisse belle mais qu'à l'intérieur vous ne faites jamais le ménage, elle vieillira plus vite, malgré les apparences.

C'est la même chose avec la peau.

Lorsque vous cherchez à avoir une peau en bonne santé, vous ne pouvez pas seulement vous focaliser sur les cosmétiques ou le maquillage. Il faut que les soins viennent à la fois de l'extérieur et de l'intérieur.


Alors je vais vous présenter les apports nécessaires pour la peau, leurs impacts et leurs sources.




1. Vitamine A, pour une peau plus hydratée

Cette vitamine est enrichie en betacarotène

  • améliore la régulation du taux de kératine dans l'épiderme de la peau. La kératine est une protéine primordiale à la bonne santé de la peau et l'aide à être plus forte. Elle lui évite d'être sèche et rugueuse.

  • favorise la régénération cellulaire

  • efficace contre l'acné


Sources :

  1. Le jaune d'oeuf ;

  2. Les matières grasses du lait et des fromages.

  3. Les légumes verts : brocoli, chou vert, épinard, salades

  4. légumes et fruits oranges/rouges : tomate, poivron, carotte, patate douce, potiron, melon, l'abricot, la mangue, abricots secs



2. Vitamine C, pour une peau plus élastique et éclatante.

  • améliore la fermeté de la peau en en favorisant la synthèse du collagène (responsable de l'élasticité à la peau)

  • apporte éclat aux peaux ternes en stimulant la micro-circulation.

  • aide également à réparer et cicatriser la peau.

  • joue un rôle d'antioxydant en nous protégeant des radicaux libres (pollution, soleil, tabac, stress).

  • améliore l'assimilation du fer



Sources (dans l'ordre, en teneur)


  1. cassis

  2. persil

  3. poivron rouge cru

  4. zeste de citron

  5. poivrons crus

  6. kiwi

  7. poivrons cuits

  8. fruits rouges

  9. fraise

  10. coulis de fruits rouges

  11. papaye

  12. pamplemousse

  13. orange

  14. épinards


3. Vitamine K, pour une meilleure cicatrisation

  • réduit les irritations cutanées,

  • revitalise la peau en lui redonnant éclat

  • utilisée dans les traitements pour faire disparaître les cernes et les veines de la peau

  • apaiser certains traitements de la peau irritants et asséchants.

  • conseillée en cas de dermite ou eczema atopiques.


Sources (dans l'ordre, en teneur)


  1. thym

  2. persil frais

  3. basilic

  4. épinard

  5. huile de soja

  6. blette

  7. cresson

  8. ciboulette

  9. endives

  10. brocolis



4. Vitamine E, pour une peau plus souple

  • utilisée comme antioxydant et nous protège contre le stress oxydatif causé par : l'alcool, aliments transformés, additifs chimiques, farine raffinée, sucre raffiné, acides gras saturés, tabac

  • améliore la souplesse et la douceur de la peau

  • protège contre l'acné


Sources (dans l'ordre, en teneur)


  1. huile de tournesol

  2. huile de noisette

  3. huile de colza

  4. huile d’olive

  5. germe de bl

  6. amande

  7. noix, noisette, pignon de pin

  8. pruneau, abricot séché

  9. moule cuite, bigorneau cuit

  10. kiwi, pêche, mûre

  11. avocat, olive

  12. brocoli cuit, épinard cuit

  13. sardine, maquereau ou saumon cuit

  14. oeuf


6. Acides gras, pour une peau hydratée et élastique

On appelle acide gras les omégas. Il en existe 3 types : omega 3-6-9 avec chacun une action différente. Pour la peau nous nous intéresserons seulement aux omégas 3 et 6.

Il faut savoir que les omégas 3 et 6, comme la vitamine C, ne peuvent être synthétisés par l'homme. Il faut donc en consommer.

Attention : le rapport quotidien Oméga-6/Oméga-3 ne doit pas dépasser 4/1 :

4 portions omega 6 / 1 portion oméga 3.


  • Omega 3 : hydratation de la peau, antioxydant

  1. graines de chia

  2. huile de chanvre

  3. huile de lin

  4. poissons gras


  • Omega 6 : élasticité de la peau

  1. Huile de pépins de raisin

  2. Huile de noix

  3. Huile de tournesol

  4. Huile de sésame

  5. Les noix

  6. Les pignons de pin

  7. Les graines de pavot

  8. Les graines de tournesol

  9. Les pistaches

7. Fer, pour une peau plus oxygénée.

  • aide au transport de l'oxygène dans le sang. Il est donc à la base de tout. Une carence en fer peut provoquer une chute de cheveux par exemple. Pour une meilleure assimilation du fer, il est préférable de le coupler avec de la vitamine C


Sources (dans l'ordre en teneur) :

  1. thym

  2. graine de cumin

  3. curry en poudre

  4. boudin noir

  5. gingembre moulu

  6. cannelle

  7. chocolat noir (40% de cacao minimum) en tablette

  8. graine de coriandre

  9. céréales pour petit déjeuner nature enrichies en vitamines et minéraux

  10. graine de sésame

  11. poivre noir moulu

  12. chocolat noir 70%



8. Zinc, pour peau saine, sans imperfections.

  • accélère la cicatrisation

  • assainit la peau. Il est particulièrement recommandé pour lutter contre l'acné, le psoriasis ou l'eczéma.

  • En cas de carence en zinc, on peut voir apparaître des pellicules ou une chute de cheveux.

  • joue également un rôle dans la stimulation du transport de la vitamine A du foie à la peau.


Sources (dans l'ordre en teneur) :

 huîtres

  1. Le foie de veau et de porc 

  2.  Les germes de blé

  3.  Le pain complet 

  4. jaune d'oeuf

  5.  Le boeuf, foie de canard 

  6.  Le soja 

  7.  Les haricots secs, lentilles, pois cassés, poissons gras, crustacé noix  :

  8. shikakai



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